Proyecto transmedial educativo

El proyecto se presenta en la lengua extranjera inglés ya que soy maestra de inglés en una escuela plurilingüe del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Los destinatarios serían alumnos de 6to o 7mo grado.

El tema abordado en este proyecto es el de la alimentación. Se enfoca principalmente en la alimentación de los alumnos en la escuela, haciendo énfasis en las viandas escolares y en, un futuro, en la posibilidad de crear kioscos en las escuelas con alimentos saludables.

En este blog se utilizaron varias herramientas para presentar el  tema de la alimentación sana. El blog presenta la visualización  de un video sobre los distintos grupos de alimentos y los aportes que cada uno brinda. Acompañando el video, hay una charla dada por un experto , sobre las cantidades y proporciones más recomendada según los distintos grupos. Esta presentación  está  acompañado por una imagen y un cuadro para que los lectores puedan completar y evaluar el tipo de alimentación que están llevando en este momento.

Otro tema tratado es el de las viandas escolares y para esto se ha recurrido a una lista de reproducción con videos que sugieren cómo realizar viandas saludables para llevar a la escuela. Los videos son presentados mediante  un texto con consejos sobre las mejores opciones para incluir en las viandas escolares.Sería interesante que los alumnos describieran sus viandas habituales y las evaluaran según los consejos dados en el video y en las recomendaciones del experto para hacer cambios posibles si fuera necesario.

Por último, se incluyen unos comics para generar discusión sobre los temas vistos y así seguir pensando la posibilidad de realizar  unas historietas o cuentos cortos para luego subir al blog.

Más desafiante aún sería  la posibilidad de armar un kiosco saludable en la escuela  a través de recetas buscadas por los mismos chicos, de tutoriales de cómo armar viandas saludables y compartir la información a los padres a través del blog del colegio, en la red social Edmodo. Luego, sería ideal culminar el proyecto  realizando un taller de comida saludable para viandas y kioscos escolares durante la semana de muestras en la escuela.Los alumnos aplicarían,en esta ocasión, los conceptos internalizados y los compartirían con el resto de la comunidad. Las formas de presentación podrían ser tutoriales hechos por los mismos chicos o un video con las mejores viandas diseñadas por ellos mismos.También una selección de productos  presentados en forma real o con alguna presentación  de productos para  realizar un kiosco saludable.

En conclusión un mismo tema desarrollado a través de distintas herramientas y presentadas en distintos soportes para lograr la motivación, participación y creatividad de  los alumnos.

Comics on healthy eating

Cheese and ham  on white bread, a packet of crisps, sweetened juice and a cupcake for dessert. This is, in some cases, a typical lunch for school children.No wonder some children are overweight and unhealthy.

Let's have a look at some comics on food issues. Enjoy them and then let's discuss what you think about them. Do you identify with any of these situations?

 School lunches

What food do you eat for lunch at school?

The bell rings and it's time for lunch at school. And you have  a lot of control over what you eat  at school. You can choose to eat only junk food or you can choose food that will give you energy and help you grow well. So what is the right kind of food? There are many answers to this question.

If you bring a lunch box from home then there are many possibilities for you as you can bring the food you like best, your favourite healthy food. It's a lunch just for you.

Some steps to a great lunch

1. Choose fruits and vegetables.They make your plate more colourful and they have fiber and vitamins.You can have two servings at lunchtime. For example, 1/2 a cup of carrots and an orange .
2. Remember to include grains in your lunchbox. If the grains are whole, then they are better!
3. Have a balanced lunch. Include food from the different food groups.For example, some grains, some protein, some vegetables and fruit and dairy products such as yoghurt or cheese. A variety of food is what counts.
4. Avoid fatty food. Foods that are high in fat are french fries, hot dogs, chicken nuggets.You may love these foods but try to have them less often or in smaller portions.
5. Drinks are important too. Have plain water instead of juice drinks and sodas.You can also have milk if you like it!
6. Variety counts too. Do you always have the same food in your lunch box? Do you always have the same sandwich and fruit. Always hotdogs? Try something new . There are many recipes you can try!

If you feel you always have the same food in your lunch box, watch these videos and get new ideas!

My food diary

Complete the following chart with information of the food you have each day. Complete the chart during a week. Fill in the photocopies you receive or copy it in your notebook.

Day:……………………………………….

Write down everything you eat and drink. Write each food in the correct section.

Fill in the photocopy given or copy this chart in your notebook.

TIME of DAY	Grains	Fruit and veggie	Meat, fish, poultry, eggs, and other types of protein		Dairy foods	Fatty/sugary foods
Breakfast
During morning
Lunch
During afternoon
Tea
Dinner

What is a healthy balanced diet?

It's important to consume foods from all the food groups to obtain all nutrients in the correct amounts that we need.This is not necessary at every mealtime but it must be balanced over the whole day and over the week.

Listen to an expert talking about the auntities recommended from each food group for a balanced diet. The image below can help you understand these ideas better.

Look at the following picture of how your plate should look at each meal. It gives you an idea of the quantities from each food group necessary  for you to have a balanced diet.

Use this plate to help you get the balance right

Eating well

What are the benefits of healthy eating?

Eating well is an essential part of being healthy and can help us perform well and feel our best.

What are the different food groups that we must have to be healthy? 
Here's a video  about the different food groups and their importance! It has examples of different foods for us to choose from.